[谁都无法抵挡这份美丽的礼物-NAKED CAKE]
出国第一年的生日，我就为自己做了一款草莓裸蛋糕，因为它太容易上手，也不需要高级的转盘，你所需要的只是基础的原料和器具，还有一把抹刀！在现代人生活的方方面面，都体现着从繁到简的趋势，我想这也是裸蛋糕在一年之内异军突起的原因之一吧。
少去了华丽繁复的奶油或奶霜外层精致的包裹（殊不知有多少人在包裹蛋糕外层这道工序上屡次失手），你只要将液体淡奶油和适合个人味觉的白糖混合打发至泡状，最好在涂抹夹层前放进冰箱冷藏，待蛋糕烤好冷却后再开始操作。蛋糕一定要室温放凉，不然奶油涂抹上去预热就融化了。。
蛋糕的部分其实口感极似海绵蛋糕，烤好后蛋糕表面不是完整的平层，所以可以用面包刀稍微切去蛋糕的顶部，确保可以平稳的堆叠上几层。每一层蛋糕之间，你完全可以随意的添加各种水果，例如草莓，蓝莓红莓在口感和视觉上都是顶好的选择。最后再用鲜花做装饰，可以说已经将健康度和甜度降至最低，但依然保持着清爽甜蜜的口感。
唯一需要注意的是，因为蛋糕几乎全部裸露在外，所以完成所有工序后请尽快食用，防止蛋糕风干后影响口感，我已经想好了，在未来的婚礼上一定会用心做好一款裸蛋糕，招待你们。