【甜点搭配之王浆果系列】除了上好的蓝莓和草莓可以当水果单吃外,其他时候野莓浆果就该发挥它们的长处--做搭配!它们的搭配功力真了得,不仅仅是营养价值,颜色鲜艳,更重要的是搭配甜食它们本身带有的自然酸味中和了甜腻,我可以直接说出近十种的使用食谱。

最常用的就是早餐的蓝莓酸奶,懒人可以直接在浓郁厚重的酸奶上加浆果,更好的是将酸奶与浆果搅拌机搅动后混合在一起口感更好,顺滑的酸奶中带有一些浆果的颗粒,酸酸甜甜。

蓝莓马芬也是经典款,不用新鲜的使用冷冻蓝莓也可以,混合好muffin的面糊部分加入蓝莓,进烤箱烤,吃的时候会不小心被藏在muffin里的蓝莓惊喜到!

还有很多很多的食谱都可以将它们加以利用,就算是季节不是最合适但价格便宜,那也买点回来,不好直接吃拿来搭配甜品,如同草莓配巧克力一样,只要发挥一点点巧思就可以让食材变的更好吃!

 
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